墨龟一般以植物、虾和小鱼为食物，腹甲称“龟板墨龟，就是特指性成熟后全身乌黑的公草龟（就这一点讲，其他龟种的龟，即使再黑，也不是我们一般所讲的“墨龟”。）
墨龟本就是草龟，而不同的是，当公草龟长大之后，在体内性激素的刺激下，全身会通体变黑，包括背甲、腹甲、四肢、眼睛、而从本质上说、墨龟其实也只是普通的草龟、而在民间、人们常说的乌龟、其实也就是指的墨龟，不同的公草龟，因为各种原因，在变为墨龟的程度和时间上多有不同，所以，一只全身乌黑，色泽美丽的墨龟是众多养龟爱好者的追求，它们分布在中国、日本、韩国。
墨龟在我国除东北、西北、西藏以外各省(区)外、遍及所有土地、是地地道道的国产龟、对我国的环境有着极强的适应能力，上手容易。
乌龟因为长寿，古往今来人们称颂乌龟或以龟为膜拜对象很普遍。在中国古代传说，神话，寓言里，麒麟、凤凰、龙和龟四灵是瑞兽，都是吉祥，仁寿的象征，但是前三灵全是虚构的图腾，并不存在于真实环境里，仅乌龟存在与现实之中。并且，前三者只能为帝皇权贵所用，普通老百姓对它们只能敬而远之，远不如乌龟来得亲近些，只有乌龟最实在，可以与我们长相左右。风水学也认为，乌龟是能给人带来好运和长寿的动物。据说乌龟可以挡煞镇宅，给人们带来财运。这里引用一些关于乌龟与风水关系的说法：“从风水角度研究，龟壳的突起是有弧度，有如镜一样，故龟壳可以用来化煞。”“龟虽然行动缓慢，似乎没有自卫能力，但它却懂得忍辱负重，在遇到危险时，便会把头尾及四肢缩入坚厚的龟壳内，使再凶猛的敌人也对它无可奈何，终能渡过难关。所以，在遇到一些很特殊凶险的刑煞时，与其用狮子坐镇来硬拼，倒不如用龟来化解，以柔制刚，更为适宜。”这些虽然都是民间流传的说法，但是，既然世间还有很多事情冥冥未知，我们就先把它们当真的也无妨的。
墨龟的生长周期非常大，体形相对小，成体的墨龟一般不会超过15CM，体重不超过1斤，而且需要10年左右的饲养，才能从草龟变为墨龟，足见养墨龟是很需要饲养者耐心的，每年5-7月是墨龟发情期，届时，可以看到墨龟追逐、撕咬体形比他大很多的母草龟，一只墨龟一般可以和2-3个母草龟配种，达到受精的最大化。
墨龟喜食各种食物性饲料、鱼、虾、泥鳅、猪肉等均喜食，饲养难度低、据说有时也吃植物性饲料、具体根据不同的龟而定。
冬天可自然冬眠、保持5摄氏度均可安全过冬、当温度低于5摄氏度时有生命危险，一般从当年11月底开始冬眠、第二年4月份结束冬眠，对于冬眠刚结束的龟不要喂食、观察几日、待龟彻底清醒、确定结束冬眠时再喂食。
以下是关于墨龟的一些其他问题的相关解释：
1.墨龟有那些讲究?”——严格意义上讲的墨龟，要符合以下条件：全身皮肤，包括头部、颈部、四肢、眼珠，以及甲壳，都呈乌黑(从这个意义上讲,只有皮肤和眼珠黑,而壳色不黑的公草,是不能叫做墨龟的，只能叫“半墨”)。
2.“墨龟有母的吗？”——所谓墨龟，肯定是公草龟，母草就算壳再黑也不能成为墨龟，因为母草皮肤和眼珠是不会变黑的
3.“我的公草什么时候能变成墨龟呢？”——不是公草龟就一定会变墨龟的，公草龟长大性成熟之后，随着年龄的增长，因为性激素的影响，皮肤都会变黑，但是其他部位能不能变得很黑就不一定了；这有品种和遗传因素，就象男人都长胡子，但是有些人的稀疏，有些人的浓密一样。
4.“公草龟要多少年才可以变墨？”——自然生长的公草龟，正常发育5年以上，才能完全性成熟，这个时候才有变墨的可能。温室龟，外塘龟，野生龟只要养得活，养的大了，便会变墨龟。并非温室龟就不能变墨龟。而且不是凤毛麟角的几率。一些商贩把墨龟价格卖得很高，其实这些墨龟大多是温室转外塘的。
5.“怎么才能判断公草开始墨化了？”——公草开始变色，最开始是从眼睛开始的，然后是脖子部位的花纹慢慢消退变黑，最后是甲壳变黑（一般是背甲先黑，腹甲后黑）。
怎么才能挑选出有变墨潜力的小公草？——这个基本上很难判断，因为不光有遗传因素，还有地域品种的因素有些地方产的公草壳色本来就不会很黑的。
所以，如果想买只以后变墨可能性大点的公草，请尽量挑选眼睛和脖子花纹已经开始变黑，壳色较黑的公草墨龟其实就是草龟中的“男子汉”，属于男人里面胡子浓腿毛长的那种。想培养个墨龟，首先要挑个健康的奔放的粗犷的有潜力的看上去很MAN的公草，不能太激素也不能太温室——也就是说不能挑个“小白脸”。平时该晒太阳晒太阳该冬眠就冬眠，在较为宽广的生长环境中生长，像池塘等处，然后就要耐心的等时光流逝。
请记住：墨龟苗子决对是骗人的，公龟性成熟以后才会慢慢墨化，苗子公母都没分出，怎么墨化？
