鹰嘴龙尾龟、大头龟、鹰龟，是现存最古老的爬行动物。主要分布在中国南方等地，是中国淡水龟中最特殊的一种，头不能缩入壳内，其性情凶猛，属中国二类保护物种。因过度捕捞，该物种一度濒临灭绝。
头大，呈三角形，且头背覆以大块角质硬壳，上喙钩曲呈鹰嘴状，眼大，无外耳鼓膜。背甲棕褐色，长卵形且中央平坦，前后边缘不呈齿状。腹甲呈橄榄色，较小且平，背腹甲借韧带相连，有下缘角板。四肢灰色，具瓦状鳞片，后肢较长，除外侧的指、趾外，有锐利的长爪，指、趾间有半蹼，既利于陆地爬行，又便于水中游泳。
鹰嘴龟为水陆两栖，以水中生活为主，一般生活在溪流、湖沼的草丛中。由于具有锋利的爪和强有力的尾巴，能够轻易爬越障碍物，还能爬上树捕食小鸟，性凶猛。3、4月份天气转暖时，开始寻食、发情，5～9月份食欲最旺，秋末冬初，则钻入沙土、草丛或潜于水底冬眠。野生平胸龟主要觅食螺、蚬、贝、虾、鱼、蟹、蛙、昆虫和蜗牛，饥饿时树叶草根也吃。在人工饲养条件下，可喂以动物下脚料、螺、蛙、鱼虾肉以及糠麸、果实或水果皮等。人工饲养的平胸龟，三年左右开始性成熟，4～9月份产卵，产卵时大多数卵产于陆地沙土中，少数产于水中。
人工饲养鹰嘴龟条件不苛刻，象饲养一般龟类方法即可以了，但要用淡水饲养，池养、盆养、缸养都可以，保持水质清新，不在烈日中曝晒即可，每天投以食物，还喜吃动物性饲料，如各种动物内脏、肺、肠、小杂鱼虾、贝类、蚯蚓、昆虫、蚕蛹和颗粒饲料。一只母龟年繁殖10-30枚卵，孵化率可达93%以上。其它方面，基本上与另外龟种差不多习性，容易养好的。
鹰嘴龟是一种野性极大的龟类，它要比其它龟类凶狠的多，不容易适应人工饲养的生活环境。新到的龟不可以直接放入自来水中，应将它置于干燥的地方，适当的向它的身上和周围环境里泼洒一些水，保证周围的环境湿润。慢慢的让它们吃一些活饲饵，蝌蚪、幼青蛙、蚯蚓等。
龟苗选择
健康的平胸龟体表光滑，表皮、背腹甲完整，四肢肌肉饱满，眼睛有神，对外界的刺激反应灵敏，爬行时四肢有力，能将身体支撑起来，快速逃走，放入水中能迅速游动并能下沉到水底。相反，对四肢瘦弱、拿在手中挣扎无力、放入水中游动缓慢或长时间漂浮在水面的龟，决不能选养。
变异鹰嘴龟
图片均转自网络，仅供龟友们学习，欣赏和交流。
